Już 6 lipca rusza festiwal sztuki restauracyjnej, w ramach którego w specjalnej cenie oferujemy popisowe menu autorstwa Magdy Gessler i szefa kuchni U Fukiera Patryka Burnickiego. Festiwalowe menu to aż pięć wykwintnych dań! Do wyboru są dwa rodzaje menu, dodatkowo wzbogacone o zaskakujący amuse-bouche.
To niepowtarzalna okazja by poznać restaurację U Fukiera w festiwalowym, popisowym wydaniu.
Festiwal Dining Week potrwa do 31 lipca, a liczba miejsc jest ograniczona.
Zapraszamy gorąco 𝟏𝟖 𝐜𝐳𝐞𝐫𝐰𝐜𝐚 do restauracji 𝐔 𝐅𝐮𝐤𝐢𝐞𝐫𝐚 na wyjątkową kolację, której gościem specjalnym będzie Carlos Moro – ikona hiszpańskiego winiarstwa oraz założyciel, właściciel i główny winiarz 9 różnych winiarni w 6 hiszpańskich apelacjach, który podczas wieczoru zabierze nas w fantastyczną winiarską podróż.
Magda Gessler wraz z szefem kuchni restauracji U Fukiera przygotowała specjalne menu degustacyjne złożone z 7 wykwintnych dań, do których zaproponujemy starannie dobrane wina przez 𝐂𝐚𝐫𝐥𝐨𝐬𝐚 𝐌𝐨𝐫𝐨, wspaniale komponujące się z potrawami i podkreślające ich smak.
Spróbujecie m.in. tatara z polędwicy z jelenia z jajem przepiórczym i francuską gorczycą, pływające foie gras z borowikami szlachetnymi czy stek z jelenia z blanszowanym czosnkiem niedźwiedzim i chutney melonowo-truskawkowym.
To będzie niezapomniana kolacja!
Już można rezerwować stoliki na ten uroczysty wieczór w hiszpańskim wydaniu. Zapraszamy: fukier@ufukiera.pl 600 999 933
Menu degustacyjne – 310 PLN/os Wine Pairing – 280 PLN/os
Magda Gessler w rankingu najlepszych restauratorów w Polsce.
Magda Gessler otrzymała wyróżnienie dla najlepszego restauratora jako twórca restauracji wyjątkowej – restauracji 𝐔 𝐅𝐮𝐤𝐢𝐞𝐫𝐚 w rankingu TOP 50 polskich restauratorów organizowanym przez Forbes Polska i FOR Solutions – Profesjonalnie dla Gastronomii
“Fukier ma w tej chwili 31 lat ze mną, różnie było, w tej chwili mogę być bardzo dumna z mojego szefa kuchni Patryka Burnickiego i moich managerów, to naprawdę jest absolutne odrodzenie” – mówiła Magda Gessler odbierając nagrodę.
Dziękujemy bardzo jury za wyróżnienie oraz organizatorom za promowanie naszej branży gastronomicznej. Dziękujemy także Wam, drodzy Goście, za zaufanie jakim nas darzycie od lat. Dzięki Wam możemy tworzyć to wyjątkowe miejsce dbając o najwyższą jakość, profesjonalną obsługę oraz niepowtarzalną i jedyną w swoim rodzaju atmosferę.
fot. Karol Stańczak
Wspieramy Ukrainę
Drodzy Goście, goszcząc U Fukiera, możecie dołączyć do wsparcia Ukrainy w tym trudnym i smutnym czasie.
Do karty U Fukiera wprowadziliśmy drożdżówki z makiem – cały dochód ze sprzedaży drożdżówek przekażemy na oficjalną zbiórkę Polska Akcja Humanitarna (PAH)
Nasza akcja trwa do odwołania.
Tłusty Czwartek U Fukiera
Tłusty Czwartek za pasem, a U Fukiera każdego dnia w czasie trwania karnawału produkują się pyszne pączki z tradycyjnego przepisu na bogato, pełnego masła i żółtek wiejskich, szczodrze nadziane konfiturą z płatków róż, malin lub wiśni…
Zapraszamy do składania zamówień przez nasze Delikatesy W karnawałowej słodkiej ofercie U Fukiera znajdziecie także kruche i chrupiące faworki obsypane cukrem pudrem.
Zamówienia można odebrać osobiście w restauracji U Fukiera na Rynku Starego Miasta, a przy zamówieniach powyżej 250 zł oferujemy dostawę.
Pączki i faworki U Fukiera można kupić codziennie do końca karnawału w restauracji lub w świątecznej budce na Rynku Starego Miasta.
Zapraszamy!
U Fukiera gra z WOŚP!
Restauracja 𝐔 𝐅𝐮𝐤𝐢𝐞𝐫𝐚 jest wolontariuszem Wielkiej Orkiestry Świątecznej Pomocy Od czwartku do niedzieli zbieramy do STACJONARNYCH SKARBON, które znajdziecie w restauracji przy wejściu oraz w świątecznej budce U Fukiera na Rynku Starego Miasta.
Wspieraj razem z nami!
„U Fukiera” to najstarsza restauracja w Warszawie z tradycją sięgającą początku XVI wieku, wielokrotnie wyróżniana przez “Guide Michelin”.
– cały dochód ze sprzedaży drożdżówek przekażemy na oficjalną zbiórkę
