Żur na prawdziwkach

Żur na prawdziwkach Magdy Gessler

Nasz żur na prawdziwkach to treściwa, tradycyjna zupa w naszej wersji uszlachetniona borowikami. Te uważane przez wielu za najsmaczniejsze grzyby skomponowaliśmy z prawdopodobnie najbardziej polską zupą. Opiera się ona na treściwym bulionie wołowo-warzywnym i naszym własnym zakwasie żurkowym. Dodatek żeberek dodaje wędzonego aromatu, a zabiela go wiejska śmietana. Oczywiście nie mogło zabraknąć też majeranku! Podawany jest z ziemniakami, garścią ziół i skwarkami. A nad jakością czuwa sama Magda Gessler!

Nasza Restauracja U Fukiera z dumą prezentuje niezapomnianą wersję tej prostej zupy: żur na prawdziwkach. Czy jest najlepszy w Warszawie? Zapraszamy do sprawdzenia!